Pod brezo se dogaja...

Po dežju vedno posije sonce……. in rastejo gobe

Po dolgotrajni suši in slabi gobarski letini je vse ljubitelje narave in gob razveselila novica, da so v dolenjskih in belokranjskih gozdovih začele rasti gobe. Mogoče se boste vprašali, zakaj jih omenjamo na blogu Podjetniškega inkubatorja Podbreznik?  Odgovor je preprost, ker se gobarjenje lahko razume kot hobi, zabava, sprostitev in še kaj bi se našlo.

Marsikateri mladi podjetnik bi iz tega lahko naredil tudi dober posel J.  Vendar bodite pozorni, saj vas pri nabiranju gob poleg nabiranja strupenih vrst omejuje tudi zakonodaja. Pravila za nabiranje določa Uredba o zavarovanju samoniklih gliv. Po njej lahko posameznik v enem dnevu nabere največ dva kilograma gob. V primeru ko ena goba tehta več kot dva kilograma, lahko nabere le to gobo (čim več takih J). Nabrane gobe pa je treba grobo očistiti že na rastišču, nožke s sabo. Pri nabiranju pa uporabljate pletene košare in nikakor plastičnih vrečk, tako boste omogočili širjenje spor.

Poleg zakonodaje se je pri nabiranju gob potrebno zavedati, da vstopamo v naravni biotop, kateri ima svoje zakonitosti.

·         Za začetek bi priporočili, da če se le da, se v gozd odpravimo peš, v kolikor pa se vanj odpravimo z avtomobilom, se je potrebno primerno vesti tudi na gozdnih prometnicah ter poskrbeti za varnost parkiranih vozil pred nepridipravi.

·         Poskrbite za primerno obutev in obleko, ki vas varujeta pred poškodbami, dežjem ter klopi.  

·         Zavedajte se da vstopate v življenjski prostor mnogih živali, zato ne povzročajte prekomernega hrupa, po nepotrebnem plašite živali ter si pred vstopom v gozd ozrite po morebitni tabli na kateri piše »POZOR območje MEDVEDA«.

·         Ne poškodujte gob, ki jih ne nabirate.

·         Vedno nabirajte le gobe , ki jih poznate.

Sedaj je čas, ko lahko izkoristite svoj prosti čas za izlet/sprehod  v gozd. Skupaj  z nabiranjem gob lahko ta čas izkoristite kot dober  primer, kako se svet podjetništva prelijete  v naravno okolje. V gozdu vas čakajo priložnosti, nevarnosti ter omejitve. Vendar ne pozabite, nabiranje gob naj vam bo sprostitev po dolgih delovnih dneh. Zdaj pa veselo v gozd.

P.S. kratek namig za hiter obrok – JURČKI Z JAJCEM

Nabrane jurčke očistite in prevrite. Na ponvi prepražite čebulo in dodajte prevrete jurčke. Dodajte poper in sol po okusu ter dušite 10 do 20 minut. Dodate jajca (kokošja ali prepeličja, računajte 3 prepeličja za enega kokošjega) ter malo peteršilja. In JURČKI Z JAJCI so tu, pa dober tek!

Avtor: JR